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　　12月30日，青岛海洋食品营养与健康创新研究院揭牌仪式在市级机关会议中心举行。研究院由中国海洋大学和城阳区政府共同创立，致力于发展蓝色海洋经济，聚焦六大“海洋+”产业发展方向，特聘8名院士任研究院战略咨询委员会专家。

　　此次校地合作标志着青岛与海大的关系更加紧密，全力打造的集小试、中试到生产一体化的创新型研究院，将成为科技与产业的连接器、成果转化的助推器、创新创业的加速器，助力青岛打造全球海洋中心城市。

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　　广袤的海洋是生命之源，数千年来，从提供食物和营养到提供生产和生活资料，海洋生物一直为人类文明的可持续发展提供支持。眼下，海洋生物资源的开发利用更是蕴藏着万亿级的潜在产值。研究院的创建旨在深度挖掘这一价值，主要依托海大食品、水产等优势学科，面向海洋生物资源利用等重大课题，全面推进健康中国建设，满足人民群众日益增长的健康需求，促进科技成果转化，引导产业转型发展。

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　　研究院将致力于发展蓝色海洋经济，重点关注“海洋+蓝色粮仓”、“海洋+大健康”、“海洋+生物智造”、“海洋+现代畜牧养殖业”、“海洋+现代种植业”及“海洋+智能装备”六大板块。

　　“海洋+蓝色粮仓”以海洋水产蛋白、糖类及脂质资源高效利用关键技术研究为基础，开发新型海洋营养产品，为国家粮食安全提供保障。“海洋+大健康”创新开发新型海洋功能食品，为国民健康保驾护航。“海洋+现代畜牧养殖业”致力于海洋来源的抗生素替代产品开发。“海洋+现代种植业”立足于海洋来源土壤改良剂、农用地膜和叶面肥的产品开发，为生态环境改善助力。“海洋+生物智造”构建生物工厂，高效合成蛋白质、目标酶等生物材料。“海洋+智能装备”为传统水产品加工流通提供智能支持。

　　研究院聚焦的六大“海洋+”发展方向高度契合青岛市海洋经济重点产业领域，将打造集前沿技术研发转化、人才聚集培育、地方优势产业育成和科技创新服务为一体的国际一流产业研究机构，建成青岛市海洋产业发展的创新引擎。

　　研究院采用科技成果转化的创新模式，由市场和产品作为主体需求，完成小试、中试到生产的一站式服务。目前已成功孵化5家海洋生物技术创业公司，研发产品50余款，已上市销售20余款，与10余家企业签订了战略合作协议，其中包括中国水产、蓝谷药业等大型企业。已有30余项科技成果与意向企业进行对接，研究院重点推广的海参、南极磷虾精深加工技术已经在行业内形成了较大的影响力。

　　记者参观研究院时看到，这里既有“高大上”的成果，也有“接地气”的产品。研究院的海参营养保持与精深加工技术体系与部分上市公司合作，带来200亿元的增收，其中海参功效成分解析与精深加工关键技术及应用曾获得国家科学技术进步二等奖；还有一种具有高科技含量的微波菌系统，不仅菌快，还可保持产品营养成分和原有风味。同时，研究院创新开发了大量“亲民”、具备“网红”潜力的新型海洋功能食品，为国民健康保驾护航，比如一款从牡蛎中提取有效成分的固体饮料，服用后可以提升身体机能；生产的营养代餐粉，来自多种天然海藻；由南极磷虾肽制成的压片糖果，可以改善心脑血管……

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　　研究院的新成果“DHA鸡蛋”引起了市场的关注。“一枚鸡蛋中的DHA含量可达到一条鱼的水平。”研究院院长薛长湖介绍，“基于科学合理的动物营养搭配，结合海洋来源饲料原料特点，可根据需要通过禽畜等生物实现功能性的生物转化，提升产品附加值。简单来说，就是让鸡吃完含有DHA的鱼粉或虾粉后，将海洋营养成分积蓄到鸡蛋的蛋液中。”

　　据悉，研究院聘任管华诗、麦康森、孙宝国、包振民等8名院士任研究院战略咨询委员会专家，指导研究院做好中长期系统规划，并推动各自的研究成果落地。薛长湖告诉记者，研究院的5年奋斗目标是为青岛孵化5亿产值，远期目标为孵化公司上市。而在大家更加长远的期待中，研究院将尽快为青岛、为山东培育出百亿级、千亿级产业链。

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