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　　3、认同海洋食品的污染现象，查找和搜集海洋食品污染的主要问题、解决措施和加强对社会的宣传力度的对策。

　　4、学会独立或合作进展探讨、社会询问、走访、调查，并把握阅读、分析信息的技能。

　　1、学会用网络查阅资料，收集相关与海洋食品的养分、安康有关的信息， 尝试运用所学的学科学问和技能对教材中的信息进展整理、分析，并把教材信息运用于寻常的学科学习过程。

　　3、在收集与本课程教材有关的信息时学会比较、分析，觉察相关问题，提出探究方案，并提出解决对策。

　　1、对立统一的观点。对立统一的观点是辩证唯物主义观点的重要组成局部。本课程通过对海洋食品高养分价值、独特养分价值的介绍，促使有些学生不吃海洋食品而偏好烧烤、油炸、冷饮等重口味的不良偏食习惯。但在选购海洋食品时和海洋食品吃法不当又会引发中毒、通风等一些疾病，这些内容对于学生形成对立统一的观点是格外重要的，激发学生不断探究学习的兴趣。

　　们身边常见海洋食品的养分，关注海洋食品的常见做法，让学生自己参与到动手制作中的体会感。课程教材中呈现了很多的相关信息、生产生活阅历、社会阅历的指导等，有助于学生正确生疏科学技术和社会之间的关系，个人与社会的关系， 关注海洋食品的大进展前景，认同当前环境问题、社会问题、经济问题与社会进展、人类安康等方面的问题具有的科学价值和应用价值。

　　“深海鱼油的是非”需要学生养成科学态度和科学精神去区分，有助于学生生疏科学本身也是一个不断进展的体系，从而更深的层次上生疏科学的本质。

　　4、树立可持续进展观。渔民为了追求经济效益利用鲨鱼加工唇骨和鱼翅等高档海洋食品，导致鲨鱼被偷捕偷宰而引起鲨鱼资源危机，引导学生参与到可持续进展的社会活动中，增加责任感。

　　5、建立生物学和生态学观点。课程教材中涉及“渤海湾大事”和“福岛核泄漏事故”都将人们的关注点引导到“海洋食品污染”上面，一度时期人们对海洋食品食用有点担忧。另外海洋生物死亡后产生的***通过食物链毒害人体和海洋养殖业的抗生素之殇这些话题都需要学生建立一个合理的建立生物学和生态 学观点。

　　1、知道什么是海洋食品，初步J9九游会 九游会J9了解海洋食品的成效，例举生活中的海洋食品种类；

　　3、描述鱼虾蟹贝的常用选购方法，举例选购时的三要素，了解其他海洋食品的选购方

　　2、简述虾J9九游会 九游会J9的养分价值，例举皮皮虾的成效，分析虾米的养分价值与尝试虾米制作的动手力量；

　　3、例举海蟹的养分价值，分析梭子蟹的养分价值，具备区分海蟹公母、颖度的

　　4、简述贝壳类的养分价值，分析扇贝、鲍鱼、牡蛎、花蛤的养分价值，形成正确食用贝壳类的意识，远离贝壳类中毒；

　　5、简述海藻的养分价值，举例说出海带的养分价值，分析紫菜的养分价值，初步具备

　　6、简述海干货的养分价值，关注海干货的保存方法，了解常见海干货的食前处理方法， 调查当地水产品干货加工厂〔建议 1 课时〕。

　　1、关注痛风病与海洋食品食用的关系， 分析海洋食物食用不当引发的中毒，描述海鲜过敏的病症与措施；

　　4、描述海洋污染及类型， 从“渤海湾大事”启发的意义，认同海洋***食物链的累积效应，探讨海洋养殖业抗生素之殇的祸害。

　　2、分析多宝鱼的滋补价值，知道鲨鱼唇骨，鱼翅的制作来源和滋补成效，分析海刺参九游会J9 J9九游会九游会J9 J9九游会九游会J9 J9九游会