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　　“蓝色食物与营养健康国际论坛（Blue Foods and Health International Forum）”由中国海洋大学主办，食品科学与工程学院院长薛长湖为论坛主席。论坛以“蓝色食物”与人类营养健康为主题，面向食品科学与技术前沿，展开全球范围的学术交流、J9九游会 九游会J9共同探讨该领域发展趋势，推动“蓝色食物”高质量开发利用，更好的服务于人类健康。九游会J9 J9九游会论坛以多学科交叉性及前沿性为特征，以主题报告、专题报告、青年论坛及墙报等多种形式，从科学、J9九游会 九游会J9九游会J9 J9九游会技术、产品等多个维度开展研讨。

　　丹桂飘香，硕果满枝，又是一年金秋十月，“蓝色食物与营养健康国际论坛”即将在青岛这个开放、现代、活力、J9九游会 九游会J9时尚的国际海洋名城召开。

　　“蓝色食物与营养健康国际论坛”由中国海洋大学主办，青岛海洋食品营养与健康创新研究院、青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋药物与生物制品功能实验室、中国水产学会、中国水产流通与加工协会和Wiley出版集团协办。论坛入选了“2021世界海洋科技大会”系列活动，积极助力海洋经济发展与“海洋命运共同体”建设。

　　当前世界人口激增、耕地资源日益短缺，来源于海洋及淡水水域的“蓝色食物”是人类营养健康的重要解决方案。论坛将以“蓝色食物与人类营养健康”为主题，以多学科交叉性与前沿性为特色，设置蓝色食物的物质基础、蓝色食物与精准营养、蓝色食物与同一健康、蓝色食物与先进制造、蓝色食物与智能储运、蓝色食物与未来食品六大专题，汇集国内外顶级专家，开展国际学术交流，探讨该领域发展趋势，推动“蓝色食物”高质量开发利用，更好的服务于人类健康。