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　　随着海洋资源的开发，海洋产品越来越受到人们的喜欢。海产品具有较高的营养价值，富含多种生物活性物质。成为了人们保健食品和休闲食品的重要原料，属于快速消费品的一类。本片向观众朋友们介绍了水产干制品鱿鱼丝和风味鱼制品小黄鱼以及水产冻品类寿司虾的加工和制作技术。通过收看本期节目的介绍，希望广大的观众朋友们能对海洋食品的加工和制作有一个充分的了解。海洋食品丰富了消费者的休闲生活，给人们带来了实实在在的营养和美味享受。

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