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　　央广网大连3月20日消息（记者张四清）由大连市消费者指导促进会、大连海洋渔业协会举办的大连高校科研与大连海洋食品企业对接会，在第十七届315国际消费品(大连)博览会上启动。大连理工大学、大连海事大学等10所大连高校与应捷食品、君雅海参等25家大连水产品企业进行产学研全方位对接。

　　据介绍，大连海鲜在全国有很强的知名度，而大连也是国内高校较为集中的一个地区，目前大连海洋大学、大连理工大学、大连工业大学等10所大连高校目前均开设了与食品有关的专业，并建有国家食品工程中心。而大连的海产品企业目前都在积极努力想把企业做大做强，但在产业研发方面还有很长的路要走，这场对接会就是让产学研无缝对接，助力大连海洋食品企业发展。

　　高校的研发不能脱离市场需求与实际，市场的品牌建设与市场营销离不开专家的支持。大连应捷食品的负责人说，企业能够利用高校现有的仪器设备以及数据作为企业质量的保障标准，是再好不过的。大连大洋食品的相关负责人表示，他们一直致力于金枪鱼食品的研发，但目前在食品深加工、保存方面也遇到了很多瓶颈，希望能跟高校共同研究这个课题。大连工业大学国家食品工程中心高级工程师辛丘岩表示，目前优质海洋食品标准较为滞后，希望大连海洋食品生产企业加强与高校的合作，提升海洋食品的价值，共同为改善中国人的食物结构做出贡献。

　　在对接会上，大连多家海洋食品企业还与国内知名电商平台进行了对接，就以新技术驱动为载体的新零售形式进行了研讨。九游会J9 J9九游会九游会J9 J9九游会J9九游会 九游会J9J9九游会 九游会J9J9九游会 九游会J9