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　　休闲食品具有良好的市场基础和广阔的发展空间，这一点已经毋庸置疑，不过，在休闲食品中，有一个品类却是这几年备受瞩目的新晋“网红”,那就是——

　　从前，海鲜只能成为餐桌上的美味，但是，近年来，不少品牌都在海洋休闲零食这个品类中发力，究其原因，不外乎两点：市场需求和技术升级。

　　大家都知道，鱼虾类水产品富含大量蛋白质，营养价值高，且脂肪含量较低，加上近年来生产技术的成熟和创新，让海洋食品方便化、即食化的程度越来越高，为海洋休闲零食的发展的和扩张制造了条件，打下了基础。这使得曾经无人关注的海味零食领域，逐渐成为巨大市场下的新风口，迸发出超百亿的消费活力。

　　海洋休闲零食的良性发展其实推动了整个零食产业链的延伸，为市场的壮大开拓了新J9九游会 九游会J9空间，对食品企业来说当然是一件好事。但是新风口自然也会迎来新挑战，企业之间的竞争也在所难免的。毕竟，对于一个目标远大的企业来说，打开市场并不难，难的是守住市场，不断开拓市场。

　　2019年，老牌食品企业富邦推出一个叫“琥哥哥”的休闲鱼糜品牌，带着“为忙碌的新时代消费者极力打造海洋休闲食品”的使命落户福建泉州，有着富邦食品这一强大的品牌支撑，琥哥哥刚一推出，在原料供应、技术突破和创新能力等核心要素上就表现出不凡的实力。

　　虽然琥哥哥品牌定位是以潮趣为导向，但是承载着富邦食品对品质严格把控的DNA，琥哥哥也深知——消费风口来临，要以产品质量论英雄，只有做出满足消费者需求的健康产品，才是制胜法宝。

　　作为一个新品牌，琥哥哥具有清晰的发展认知和规划，九游会J9 J9九游会把专注品质和产品创新进行有机结合，一进入市场就有了比较成熟的品类矩阵、严苛的质量管控和产业链整合等优势。两年多来，通过升级食材、生产、包装技术，升级口味，琥哥哥结合消费者的喜好，对产品进行迭代革新，在稳定品质的基础上，不断推出新品，实现了持续的提升和发展。

　　两年多来，琥哥哥依托富邦强大的供应链实力和产业基础，严选海捕鱼肉为食材，采用传统卤煮工艺二次赋味，推出了各种口味的鱼丸、鱼肠，鲜嫩可口，九游会J9 J9九游会鱼香浓郁，更结合时下热潮，推出了 “琥哥哥”+关东煮的潮食品牌，打造自主品牌IP形象，推出冲泡型关东煮，锁定新赛道上，闯出新路子，成为业内一颗熠熠生辉的明星。

　　未来的食品行业，进入深入挖潜的时代，一方面，是健康食品市场迎来巨大的发展空间，另一方面，是同质化的瓶颈日渐显露，以海洋休闲食品这一品类为例，新风口已经到来，百亿市场就在眼前，但企业能否借此潮流起飞，考验的是市场洞察力，更考验着产品的品质。品牌仍然需要打起十二万分的精神，才能出重围。从这一点来说，琥哥哥已经完成了母公司富邦食品赋予的革新转型使命，九游会J9 J9九游会可以预见的是，如果能坚定这份对的“品质”的初心，牢牢握住这个制胜法宝，琥哥哥的未来，还将迎来更宽广的空间。