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上海交大学者发表Nature论文:海鲜将成重要肉食来源人类未来食物靠海洋J9九游会 九游会J9

发布时间:2023-07-13 02:17:23  点击量:
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  上发表文章,强调了新冠肺炎的全球大流行对粮食系统、全球经济、贫困、卫生以及贸易的负面影响。

  整体来说,我国粮食近年来连续丰收,但浪费现象严重。那么除了研发高产农作物、鼓励节约以外,还有哪些帮助人类解决饥饿问题的方法呢?

  与美国、智利、日本、西班牙、阿根廷等多国研究人员合作,在国际顶尖学术期刊

  ,以估算“可持续供应曲线”和未来的海鲜产量。分析表明,到2050年,来自海洋的食品年产量可能

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  全球粮食需求正在快速增长,粮食供应能否持续增长是个大问题,基于陆地的扩张可以解决这个问题,然而,这也会带来气候变化加剧、生物多样性丧失,以及损害其他生态系统等后果。

  为估算“可持续供应曲线”和未来的海鲜产量,研究团队利用全球4702个野生渔场的数据模拟未来产量,并预估全球海水养殖潜力。通过经济管理和饲养约束等因素结合的生物经济模型,研究团队计算了三个最大海洋食物领域——

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  在2050年的全球食物供应量,通过将这些供给预测与需求情景相对比,研究团队还计算了未来海洋食物的可能产量。

  ,比当前产量增加36–74%。海洋食物产量有望在2050年提供到时全球98亿人口所需肉类增幅的12-25%。

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  该研究还表明,未来的海产品构成可能会发生巨大变化,虽然目前野生渔业的海洋捕捞在今天占据主导地位,但到2050年,预计

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  全球粮食需求正在增长,而扩大陆地生产充满了环境和健康问题。由于海产品的营养成分多样,还可以避免或减轻许多陆地食品生产带来的环境负担,因此,海产品具有独特的优势,可以为食品供应以及未来的全球食品和营养安全做出贡献。研究团队估算的来自海洋的可持续食物供应曲线表明,野生渔业和海水养殖未来的扩展潜力很大,而且,这是可以通过实施一系列可行的机制来实现的。


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