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　　J9九游会 九游会J9J9九游会 九游会J911月12日，第二十一届福建省科协年会专项活动——海洋食品创新发展论坛在福建泉州晋江举办。国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇院士视频致辞，省科协副主席、集美大学校长李清彪教授，省科协二级巡视员杨采薇，泉州市人大常委会副主任许文贵出席开幕式并致辞。来自大连工业大学、福州大学、福建农林大学、集美大学、省水产研究所、自然资源部第三海洋研究所、省科技信息研究所等省内外高校、科研院所的专家学者以及相关食品企业代表100多人参加会议。

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　　论坛由福建省科协、泉州市人民政府主办，集美大学海洋食品与生物工程学院、省食品微生物与酶工程重点实验室、晋江市科协承办，围绕“科技创新全产业链，绿色高质化海洋食品产业，推动海洋经济高质量发展”主题，邀请多位院士专家着眼技术前沿，聚焦海洋食品产业的机遇和挑战，深入交流讨论，助推海洋食品高质量发展。

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　　在论坛主题报告中，朱蓓薇院士作了题为《聚焦营养与健康，创新发展海洋油脂产业》的报告。朱蓓薇院士指出，海洋是人类食物资源的重要宝库。海洋功能油脂拥有优良的营养价值和保健功能，是保健食品和药品的重要原料，开发海洋功能油脂产业对发展海洋经济、促进人类健康等方面具有重要意义。

　　会上，福州大学生物科学与工程学院汪少芸教授分享了关于鱼糜制品加工及其品质保持的新技术，省水产研究所刘智禹教授介绍了我国河豚鱼产业现状及其发展趋势，自然资源部第三海洋研究所洪专教授阐述了通用型生物技术中试研发平台的构建及其创新应用情况，省科技信息研究所时盛英高级工程师发布了海洋食品产业高质量发展调研报告，厦门海关技术中心王伟高级工程师介绍了进出口水产品质量风险及其防范对策。

　　在青年科学家报告会上，福建农林大学食品科学学院曾红亮副教授、集美大学海洋食品与生物工程学院姜泽东教授围绕闽台特色海洋鱼源蛋白肽的功能活性研究与应用、海藻健康营养产品及清洁生产研究等进行报告交流。

　　在企业家报告会上，来自一阳生集团有限公司、福建亿达食品有限公司、晋江紫菜协会的专家就海洋功能性产品智能化生产、海洋休闲食品产业创新、中国坛紫菜产业等内容进行报告交流。

　　活动中，集美大学、福建农林大学、省食品微生物与酶工程重点实验室分别与阿一波食品有限公司、福建一嘉海带苗有限公司、漳州市台旺食品有限公司、厦门唯康食品科技有限公司、绿新（福建）食品有限公司签订了产学研合作协议。