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　　九游会J9 J9九游会九游会J9 J9九游会九游会J9 J9九游会微 型 藻 类 和 动 物 是 这些 维 生素 的 原 始生 产 者 抗坏血 酸

　　在 微 型 植 物 及 巨 型 海 藻 中 中含有 最 大 量 的 水 溶 性 维 生 素

　　脂 肪 酸 类 功 能食 品 海 洋 生 物 类脂 的 重 要 特 点 在 于 它 们 的 高级 脂 肪 酸 中 某 些 位 置 上 具 有 海洋 生 物 中某些 类 脂 直 接 参 加 象 前 列 腺 素 那 样 生 物 活 性 物 质 的 合成

　　虾 蟹 类 等 及 海 洋 植 物 是 提 取 维 生 素 的重 要 工 业 原 料

　　我 们 知 道 游 离 的氨 基 酸 对 人 体 具 有 十 分 重 要 的

　　从 海 洋 植物 的细 胞 和 海 洋 动 物 的 肌 肉和 内脏 可 以 制 备 营 养

　　由 海 洋 生 物 制 取 的 全 价 类 脂 类 食 品 可 以 有 效 地 防 止 因 聚 高级 不 饱 和

　　此 外 脂 肪 系 多 烯 酸 也 是 一 类 重 要 的 可 供 开 发 利 用 的物 质

　　琼 胶 主 要应 用 在 于 罐 头食 品 及 豢 养 动 物 用 的 罐头 食 品

　　甲壳 质 是 另一 个 从 海 洋 生 物 中提 取 而 且 大 量 用 于 食 品 和 医 药 工 业 的物 质

　　加 入 甲壳 质 的衍 生 物 可 以 有 助 于 儿 童 胃肠 道 中乳酸 菌 的更快 生 长 的 乳 酸菌 外

　　抗 肿 瘤 及 增进 免疫 力方 面 的 研 究 也 是 目前 的 一 个 热

　　如 果 全 球 人 均 水 产 品 消 费 量 达 到 目前 日 本 的 水

　　油 可 以 有 效地 防 止 高 级 不 饱 和 脂 肪 酸 的 分解 而 且 能转 化 为 前 列 腺 素 脂 肪 酸 的浓 度 不 足 而 引 起 的 发 育 不 良

　　以 得 到 活 性 多 肤 及 氨基 酸 如 同 多糖 类 一 样 也是 十 分 优 秀

　　对 于 海 洋 动 物 综 合 利 用 来 说 从 这 些 动 物 中提 取 脂 溶 性 的 维 生素 在 经 济 上 将 是

　　海 洋 食 品 目前研 究 得 最 多 的 是 两 个 方 面 一 类 是 从 海 洋 动 物 特 别 是 鱼 类 及 虾 蟹 类 出 发 所 另 一 类 则 是 海 洋植物 的综 合 利 用

　　按 照 化 合 物类 别 分 类 可 以将 海 洋食 品 从 五 个 方 面 加 以 讨 论 海 洋 生 物 多糖 类 功 能食 品

　　海 洋 食 品 与人 类 的发 育 和 发 展 有 着 深 厚 的渊 源

　　区 例 如 阿 伯 丁 的 市 场 上 还 可 以 买 到 一 种 叫达 尔 斯

　　它 由 一 家 公 司 即 北 爱 尔兰 维 生 素 有 限公 司 专营 销 售

　　它 作 为 生 物 催 化 剂 参 与 细 胞 一 系列 生 命 过 程

　　速 发 展 以及 新 型 食 品工 业 的需求 而 发展 起 来 的 从 海 藻 开 发 的 食 品 胶 主 要 有 琼 胶 角 叉 胶 帚 叉 藻 胶等